Citron Caviar

Le citron caviar - de son vrai nom « microcitrus australasica » est un agrume issu du citronnier d’Australie. Il s’agit d’un petit fruit allongé poussant sur un arbuste épineux d’environ 3m de haut. Il existe plusieurs variétés et couleurs de citron caviar.

Le fruit renferme des petites billes acidulées qui éclatent en bouche. Il faut ouvrir délicatement le fruit dans sa longueur afin de les extraire. On peut aussi le couper en deux et le presser doucement pour libérer les billes

Les agrumes frais sont uniquement disponibles à la livraison par coursier sur Paris. Nous conseillons de consommer, transformer, ou cuisiner rapidement les fruits afin bénéficier de toutes leurs saveurs et bienfaits.

50g environ