Marmelade tangelo wekiwa

Prix régulier10,50 €
/
Taxes incluses.
  • 240g

Ma marmelade tangelo wekiwa est élaborée à partir des agrumes de ma plantation.

Pour la petite histoire, le tangelo wekiwa est issu d’un croisement entre une mandarine et un pomelo. Sa chair est rosée et sucrée et nous rappelle le pomelo mais sans aucune amertume ni acidité.

A découvrir sur une tranche de pain, un fromage blanc ou bien pour accompagner votre plateau de fromage. Vous pouvez aussi l’associer à vos plats salés comme condiment pour la petite touche sucrée salée.

Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g. 
Ingrédients : tangelo wekiwa, sucre, pectine.  

À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

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L'atelier

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales.

Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Nos agrumes

Nos agrumes, cultivés en agriculture raisonnée, défilent au rythme des saisons : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat...