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220g

Figue zestes de citron

9,50

In stock

Ma confiture de figue est élaborée avec des figues de Provence violette récoltées dans le Var et les agrumes sont issus de ma plantation.

Les fruits sont confits puis cuits au chaudron. Le citron et les zestes viennent apporter de la fraîcheur à ce fruit gourmand d’automne.

A découvrir sur du pain, de la brioche un scone, un fromage blanc… Mais aussi avec vos plateaux de fromage.

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Située en pleine campagne, notre plantation familiale de plus de 5000m2 s’est spécialisée dans les agrumes rares depuis plus de 10 ans.  Nos agrumes sont cultivés en pleine terre en agriculture raisonnée et défilent au rythme des saisons.

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Figue zestes de citron

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Ma confiture de figue est élaborée avec des figues de Provence violette récoltées dans le Var et les agrumes sont issus de ma plantation.

Les fruits sont confits puis cuits au chaudron. Le citron et les zestes viennent apporter de la fraîcheur à ce fruit gourmand d’automne.

A découvrir sur du pain, de la brioche un scone, un fromage blanc… Mais aussi avec vos plateaux de fromage.

Description

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales. Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

CONSERVATION
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
Confiture extra préparée avec un minimum de 65g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre 57g pour 100g

INGRÉDIENTS
Figues, sucre, jus de citron, zestes d’agrume, pectine