Description
Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales. Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.
CONSERVATION
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement
Confiture extra préparée avec un minimum de 65g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre 57g pour 100g
INGRÉDIENTS
Figues, sucre, jus de citron, zestes d’agrume, pectine