Marmelade 3 agrumes

Prix régulier9,50 €
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Taxes incluses.
  • 220g


Ma marmelade 3 Agrumes est élaborée à partir des agrumes de ma plantation. Elle revisite la classique marmelade d'orange par l'ajout de yuzu et de citron meyer. Au croisement entre la mandarine et le citron, le yuzu conserve une certaine acidité et beaucoup de fraîcheur, le citron meyer quant à lui est beaucoup plus doux et présente des tons plus épicés et herbacés.
La marmelade offre un équilibre ni trop doux ni trop amer, aux saveurs uniques qui mèle les notes vives du yuzu, les teintes herbacées du citron meyer et la douceur de l'orange. Le tout est nuancé par les pointes légèrement amères de la bigarade (orange amère).
Elle saura ravir les amateurs de marmelade d'orange qui cherchent un peu de nouveauté !

Notes : douces, fruitées, légèrement amère.

A découvrir sur une tartine, une tranche de brioche, un fromage blanc ou un scone.

Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g

Ingrédients : yuzu, citron meyer, orange, sucre, pectine

A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement

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L'atelier

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales.

Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Nos agrumes

Nos agrumes, cultivés en agriculture raisonnée, défilent au rythme des saisons : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat...