Croquants combawa

Découvrez nos croquants aux zestes de combawa.

Aussi appelés "casses-dents", les croquants aux amandes sont des biscuits traditionnels provençaux aux amandes entières. Ils se retrouvent également dans le bassin méditerranéen en Espagne et en Italie. 

Ils se dégustent généralement avec le café et le thé, ou trempés dans un vin doux ou un verre de limoncello bien frais.

En ce moment nous les zestons au combawa pour ses notes fraîches qui rappellent la citronnelle et le gingembre.

Tous nos biscuits sont confectionnés dans notre atelier en plein coeur de la plantation. 

Ingrédients : farine, sucre, oeufs, huile de tournesol, amande, levure, zestes de combawa.

Sachet de 90g environ.