Citron meyer

Prix régulier9,50 €
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Taxes incluses.
  • 220g

Ma confiture de citron meyer est élaborée à partir des agrumes de ma plantation.

Pour la petite histoire, le citron meyer serait originaire de Chine et est un hybride entre le citron et l’orange. Beaucoup plus délicat et plus subtil que le citron 4 saisons, le citron meyer offre des notes épicées et florales.

A découvrir sur une tranche de pain, un fromage blanc ou bien pour accompagner votre plateau de fromage. Vous pouvez aussi l’associer à vos plats salés comme condiment pour la petite touche sucrée salée.

Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g
Ingrédients : citron meyer, sucre, pectine

A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

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L'atelier

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales.

Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Nos agrumes

Nos agrumes, cultivés en agriculture raisonnée, défilent au rythme des saisons : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat...