Kalamansi

Prix régulier9,50 €
/
Taxes incluses.
  • 240g

Ma confiture de kalamansi est élaborée à partir des fruits de notre plantation.

Pour la petite histoire, le kalamansi est un petit fruit exotique originaire d’Asie. Sa pulpe est juteuse et aussi acidulée que le citron vert, son zeste quant à lui est aussi doux que le kumquat. Le kalamansi peut aussi évoquer le fruit de la passion. Il commence à pousser vert et devient orange au fur et à mesure qu’il murit sur l’arbre.

Cette marmelade vous surprendra par sa douceur et sa fraicheur unique. Elle sera parfaite sur une belle tranche de pain au petit déjeuner, au goûter ou bien avec une faisselle, un fromage blanc…

Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g
Ingrédients : kalamansi, sucre, pectine

A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Logo Lemon Story
L'atelier

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales.

Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Nos agrumes

Nos agrumes, cultivés en agriculture raisonnée, défilent au rythme des saisons : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat...