Lemon Story - Confiture Tangelo Wekiwa
Lemon Story - Confiture Tangelo Wekiwa
Lemon Story - Confiture Tangelo Wekiwa

Marmelade tangelo wekiwa

Prix régulier10,50 €
/
Taxes incluses.
  • 240g

Ma marmelade tangelo wekiwa est élaborée à partir des agrumes de ma plantation.

Pour la petite histoire, le tangelo wekiwa est issu d’un croisement entre une mandarine (tangerine) et d’un pomelo (hybride de l’orange et du pamplemousse). Sa chair rosée est très juteuse et sucrée, elle ne présente aucune amertume ni acidité. Cette marmelade est un vrai concentré de gourmandise, de belles écorces de tangelo confites et fondantes aux notes marquées de pomelo, sans amertume.

Elle se marie à merveille avec une faisselle ou un fromage blanc, mais aussi une tranche de pain frais ou un scone. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un plateau de fromages ou l’associer à vos plats salés comme condiment pour la petite touche sucrée salée.

Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g. 
Ingrédients : tangelo wekiwa, sucre, pectine.  

À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

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L'Atelier

Toutes nos confitures sont élaborées en Provence, dans notre atelier au cœur de notre plantation d’agrumes rares. Nous travaillons avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales.

Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Nos agrumes

Nos agrumes, cultivés en agriculture raisonnée, défilent au rythme des saisons : yuzu, combawa, citron caviar, citron meyer, bergamote, cédrat...