Lemon Story Fizz
Cet apéritif nécessite peu d'ingrédients et peut-être décliné au grès des saisons avec nos différentes liqueurs.
Un apéritif très parfumé et peu alcoolisé.
Ingrédients pour un cocktail :
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1 volume de liqueur de votre choix
- 2 volumes de jus de l'agrume de votre choix (lime, citron, yuzu...)
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3 volumes d'eau pétillante ou plate
- Une pincée de sel de votre choix ( combawa, yuzu ou bergamote)
Prélever un peu de zeste de citron et le conserver pour le service.
Placer un gros glaçon dans le fond d'un verre à cocktail. Y verser la liqueur, le jus de l'agrume fraîchement pressé puis terminer avec l'eau pétillante.
Juste avant de servir, ajouter le zeste de citron dans le verre et parsemer le glaçon d'une pincée de sel aux zestes d'agrumes. Sans le saler entièrement, elle sublime le cocktail et le relève avec fraîcheur et surprise à chaque gorgée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
